Szarvasgombafesztivál Toszkánában

San Miniato, ez a kis toszkán városka, Pisa és Firenze között félúton, a szarvasgombában gazdag erdőiről híres világszerte. 1969 óta minden évben, a novemberi hétvégeken rendezik meg itt a szarvasgomba vásárokat.

San Miniato, ez a kis toszkán városka, Pisa és Firenze között félúton, a szarvasgombában gazdag erdőiről híres világszerte. 1969 óta minden évben, a novemberi hétvégeken rendezik meg itt a szarvasgomba vásárokat. 

San Miniato, ez a kis toszkán városka, Pisa és Firenze között félúton, a szarvasgombában gazdag erdőiről híres világszerte. A valaha talált legeslegnagyobb szarvasgomba is ehhez a környékhez fűződik. 1954 október 26-án Arturo Gallerini kutyája, Parigi egy 2520 grammot nyomó szarvasgombát kotort ki egy San Miniatohoz közeli erdőben. Az értékes "lelet" hosszú utazás után végül is az akkori amerikai elnök, Eisenhower asztalán kötött ki a város ajándékaképpen. San Miniato bejáratánál egy emlékművet is állítottak a város polgárai a kutya tiszteletére.

Ez a szinte aranyat érő ételkülönlegessség egész évben fellelhető a környéken, de a legnemesebb fajtáját, a fehér szarvasgombát elsősorban a téli hónapokban lehet találni. Éppen ezért erre az időszakra időzítik mindig a szarvasgomba fesztivált, amelyet 1969 óta a novemberi hétvégéken rendeznek meg a hangulatos óváros utcáin és terein. Ilyenkor feléled az egyébként álmos, s csendes kisváros, pezseg az élet mindenfelé, s a szarvasgomba jellegzetes, erős illata tölti be a levegőt. Meg lehet kóstolni a szarvasgombás ételeket, a csokitól kezdve a tésztáig Ha valakinek kedve van hozzá benevezhet egy szarvasgomba vadászatra is. A vásár honlapja: www.sanminiatopromozione.it